Чай с маринованной сливкой
Dec. 17th, 2009 02:40 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
hoddionВ Японии я понял, что такое пост. Жил я там осенью, с середины сентября до Покрова. День постный
по-православному был только один, Воздвиженье, но я как-то незаметно и сразу втянулся в незлобивое,
спокойное, простое и немечтанное бытие. А ели мы с друзьями плотно, но редко. Жили весьма подвижно,
много-таки постранствовали (об этом я уже раньше рассказывал). Но я сейчас про еду. Очень вставил
по-постному зеленый чай с малюсенькими красными сливами, их японцы маринуют и называют
"бабушкины губы" (морщинистые слегка, а бабушек в детстве, надеюсь, все целовали в губы, знают
их вкус...) Косточку мне положили на дно чашки. Так и пил, "по-деревенски". Угостил бы всех этим
чаем, да только слив нет. Рыбу-меч-тромбон в первую очередь... А Медведя, живущего в лесах
мордовских, с радостью угостил бы борщом, который я изобрел в Иокогаме, соединив украинский
рецепт с японским: добавил в суп корень лопуха "гобо" и сделал ужарку на сурепишном масле.
А квадратные арбузо-бонсаи пусть едят на Москве. Или на Луне.
Кстати, в Японии бабушки не целуют внуков, а внучата - бабушек. Никогда. Зато очень любят.
Для любопытствующих разъясню в комментах, если захотите, конечно...
по-православному был только один, Воздвиженье, но я как-то незаметно и сразу втянулся в незлобивое,
спокойное, простое и немечтанное бытие. А ели мы с друзьями плотно, но редко. Жили весьма подвижно,
много-таки постранствовали (об этом я уже раньше рассказывал). Но я сейчас про еду. Очень вставил
по-постному зеленый чай с малюсенькими красными сливами, их японцы маринуют и называют
"бабушкины губы" (морщинистые слегка, а бабушек в детстве, надеюсь, все целовали в губы, знают
их вкус...) Косточку мне положили на дно чашки. Так и пил, "по-деревенски". Угостил бы всех этим
чаем, да только слив нет. Рыбу-меч-тромбон в первую очередь... А Медведя, живущего в лесах
мордовских, с радостью угостил бы борщом, который я изобрел в Иокогаме, соединив украинский
рецепт с японским: добавил в суп корень лопуха "гобо" и сделал ужарку на сурепишном масле.
А квадратные арбузо-бонсаи пусть едят на Москве. Или на Луне.
Кстати, в Японии бабушки не целуют внуков, а внучата - бабушек. Никогда. Зато очень любят.
Для любопытствующих разъясню в комментах, если захотите, конечно...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
разъясню в комментах, если захотите, конечно...
Date: 2009-12-17 11:52 am (UTC)no subject
Date: 2009-12-17 11:52 am (UTC)no subject
Date: 2009-12-17 11:57 am (UTC)Как я хочу незлобивое, спокойное, простое и немечтанное бытие с друзьями!
Наверное, оно не всем дается, а только незлобивым, спокойным, простым, немечтанным людям.
Re: разъясню в комментах, если захотите, конечно...
Date: 2009-12-17 11:57 am (UTC)не достигнут лет пяти-шести. А бабушки - никогда...
Поцелуй у японцев имеет чисто физическое значение.
Если кто-то кого-то целует, то это начало сексуального
действа. Не иначе. Это у нас в христианстве поцелуй
получил символическое (но и двусмысленное значение).
Впрочем, мои японцы, поживши здесь, почти привыкли
к поцелуям при встрече и прощании.
no subject
Date: 2009-12-17 11:58 am (UTC)no subject
Date: 2009-12-17 12:01 pm (UTC)А я свою бабушку Аннушку целовал в губы, они у нее были
такие обветренные. Но больше всего нравились ее щеки,
свежие и слегка в морщинках, как курага или яблочко.
Бабушка была простая, ладная вся, крепкая. Приезжала
из тверских лесов.
Рыба-меч-тромбон, Медведь и Оддион
Date: 2009-12-17 12:03 pm (UTC)Косточку мне положили на дно чашки
Date: 2009-12-17 12:39 pm (UTC)Re: Косточку мне положили на дно чашки
Date: 2009-12-17 03:54 pm (UTC)no subject
Date: 2009-12-17 04:44 pm (UTC)почему же?
no subject
Date: 2009-12-17 05:31 pm (UTC)есмь аз), мир, радость +
а друзья мои, у которых я жил, все христиане
no subject
Date: 2009-12-17 07:54 pm (UTC)no subject
Date: 2009-12-17 07:57 pm (UTC)no subject
Date: 2009-12-18 04:01 pm (UTC)бабушкины губы - класс
это вам не куриная гузка)