Вот бы попробовать...

[hoddion]

Fritillaria camtschatcensis, сарана

"Камчатские бабы и казачьи жены коренье сей травы копают в осеннее время,
но больше вынимают из мышиных нор и, высуша на солнце, в кашу, в пироги
и в толкуши употребляют, а за излишеством продают пуд от четырех до
шести рублев. Пареная сарана и с морошкою, голубелью и с другими ягодами
вместе столченая может почесться на Камчатке за первое и приятнейшее
кушанье, ибо оное и сладко и кисло и питательно так, что ежели бы можно
было употреблять ежедневно, то б недостаток в хлебе почти был
нечувствителен" (С.Крашенинников, "Описание Камчатки").

Comments

[oblakov-shtanah.livejournal.com]

можно пообщаться с этими ребятами, можь поделится кто? http://forum.tvoysad.ru/post260315.html